추석 전 종류 모음 및 만드는 법(레시피)
오늘은 추석 대표 음식인 전 종류 모음을 안내드리고, 전들을 어떻게 만드는지 각 전별로 만드는 법을 공유드리려고 합니다.1. 동태전 레시피재료: 동태(냉동 명태) 1마리, 소금, 후추, 밀가루, 달걀 2개, 식용유만드는 법:동태를 해동한 후 얇게 썰어 소금과 후추로 간을 합니다.밀가루를 얇게 입힌 후, 달걀을 풀어놓은 달걀물에 동태를 적십니다.달군 팬에 식용유를 두르고 동태를 중약불에서 노릇노릇하게 지져냅니다.2. 육전 레시피재료: 쇠고기(등심 또는 채끝) 200g, 소금, 후추, 밀가루, 달걀 2개, 식용유만드는 법:쇠고기를 얇게 저며 소금과 후추로 밑간을 합니다.밀가루를 얇게 입힌 후, 달걀물에 적십니다.팬에 식용유를 두르고 중불에서 고기를 앞뒤로 노릇하게 구워냅니다.3. 애호박전 레시피재료: 애호박..
2024. 9. 11.